Die onderwerp van 'regte wyn of vals wyn' het ontstaan soos die tye nodig het sedert rooiwyn in China binnegekom het.
Pigment, alkohol en water word saam gemeng, en 'n bottel gemengde rooiwyn word gebore. Die wins van 'n paar sent kan aan honderde yuan verkoop word, wat gewone verbruikers seermaak. Dit is regtig ontstellend.
Die grootste probleem vir vriende wat van wyn hou wanneer hulle wyn koop, is dat hulle nie weet of dit regte wyn of vals wyn is nie, omdat die wyn verseël is en nie persoonlik geproe kan word nie; Die wynetikette is almal in vreemde tale, so hulle kan nie verstaan nie; Vra die inkopiegids goed, ek is bang dat dit wat hulle sê nie die waarheid is nie, en dat dit maklik is om te mislei.
Dus sal die redakteur vandag met u gesels oor hoe om die egtheid van wyn te identifiseer deur na die inligting op die bottel te kyk. Laat u absoluut nie meer mislei word nie.
As u die egtheid van wyn van die voorkoms onderskei, word dit hoofsaaklik van ses aspekte onderskei: “Sertifikaat, etiket, strepieskode, meeteenheid, wyndop en wynstopper”.
Sertifikaat
Aangesien ingevoerde wyn 'n ingevoerde produk is, moet daar verskeie bewyse wees om u identiteit te toon wanneer u in China binnekom, net soos ons 'n paspoort nodig het om na die buiteland te gaan. Hierdie getuienis is ook 'wynpaspoorte', wat die volgende insluit: Invoer- en uitvoerverklaringsdokumente, gesondheids- en kwarantynsertifikate, oorsprongsertifikate.
As u wyn koop, kan u vra om bogenoemde sertifikate te sien, as hulle u nie wys nie, wees dan versigtig, dit is waarskynlik vals wyn.
Etiket
Daar is drie soorte wynetikette, naamlik wyndop, voorste etiket en agterste etiket (soos getoon in die figuur hieronder).
Die inligting op die voorste merk en die wyndop moet duidelik en onmiskenbaar wees, sonder skaduwees of drukwerk.
Die agterste etiket is baie spesiaal, laat my op hierdie punt fokus:
Volgens nasionale regulasies moet buitelandse rooiwynprodukte 'n Chinese agterste etiket hê nadat hulle China binnegekom het. As die Chinese agterste etiket nie geplaas word nie, kan dit nie in die mark verkoop word nie.
Die inhoud van die agterste etiket moet akkuraat vertoon word, meestal gemerk met: bestanddele, druifsvariëteit, tipe, alkoholinhoud, vervaardiger, vuldatum, invoerder en ander inligting.
As sommige van die bogenoemde inligting nie gemerk is nie, of daar geen agteretiket direk is nie. Oorweeg dan die geloofwaardigheid van hierdie wyn. Tensy dit 'n spesiale geval is, het wyne soos Lafite en Romanti-Conti gewoonlik nie Chinese agterste etikette nie.
staafkode
Die begin van die strepieskode is sy plek van herkoms, en die mees gebruikte strepieskodes begin soos volg:
69 vir China
3 vir Frankryk
80-83 vir Italië
84 vir Spanje
As u 'n bottel rooiwyn koop, kyk na die begin van die strepieskode, kan u duidelik weet wat die oorsprong is.
Eenheid van meting
Die meeste Franse wyne gebruik die metingseenheid van CL, genaamd Centiliters.
1CL = 10 ml, dit is twee verskillende uitdrukkings.
Sommige wynkelders neem egter ook 'n manier aan wat ooreenstem met internasionale standaarde vir etikettering. Die standaardbottel Lafite -wyn is byvoorbeeld 75cl, maar die klein botteltjie is 375 ml, en die afgelope jaar het die Grand Lafite ook ML begin gebruik vir etikettering; terwyl die wyne van Latour Chateau almal in milliliters gemerk is.
Daarom is beide die kapasiteitsidentifiseringsmetodes op die voorste etiket van die wynbottel normaal. (Die jonger broer het gesê dat alle Franse wyne CL is, wat verkeerd is, so hier is 'n spesiale verklaring.)
Maar as dit 'n bottel wyn uit 'n ander land met die CL -logo is, wees versigtig!
wynpet
Die wynpet wat uit die oorspronklike bottel ingevoer word, kan geroteer word (sommige wynkappe kan nie draai nie en daar kan probleme met wynlekkasie wees). Die produksiedatum sal ook op die wyndop gemerk word
Eenheid van meting
Die meeste Franse wyne gebruik die metingseenheid van CL, genaamd Centiliters.
1CL = 10 ml, dit is twee verskillende uitdrukkings.
Sommige wynkelders neem egter ook 'n manier aan wat ooreenstem met internasionale standaarde vir etikettering. Die standaardbottel Lafite -wyn is byvoorbeeld 75cl, maar die klein botteltjie is 375 ml, en die afgelope jaar het die Grand Lafite ook ML begin gebruik vir etikettering; terwyl die wyne van Latour Chateau almal in milliliters gemerk is.
wynpet
Die wynpet wat uit die oorspronklike bottel ingevoer word, kan geroteer word (sommige wynkappe kan nie draai nie en daar kan probleme met wynlekkasie wees). Ook die wynstopper
Moenie die kurk weggooi nadat u die bottel oopgemaak het nie. Kyk na die kurk met die bord op die wynetiket. Die kurk van ingevoerde wyn word gewoonlik met dieselfde letters gedruk as die oorspronklike etiket van die wynmakery.
As die naam van die wynmakery op die kurk nie dieselfde is as die naam van die wynmakery op die oorspronklike etiket nie, wees dan versigtig, kan dit vals wyn wees.
Postyd: Jan-29-2023