Spaanse wyn het 'n lang geskiedenis. Reeds in die antieke Romeinse era was daar spore van wynproduksie in Spanje. Die warm sonskyn van Spanje spuit 'n ryp en aangename kwaliteit in die wyn, en die Spanjaard se liefde vir die lewe, kultuur en kuns is al baie jare diep ingebed in die Spaanse wynmaaktradisie. As u in Spanje is, is wyn poësie.
El Gaitero Winery produseer die beroemdste sider ter wêreld. Die wynmakery, wat strategies aan die oewer van die Tidal Estuary in Villaviciosa geleë is, beslaan 'n fasiliteit van meer as 40 000 vierkante meter in La Espuncia, wat ook die nuwe kantore van die maatskappy insluit, die tuiste van die permanente versameling van El Gaitero -gebou en die proelokaal. Tot dusver het El Gaitero 'n cider -fabriek wat meer as honderd jaar dateer. Dit staan bekend as een van die beste voorbeelde van Asturias Industrial Heritage. Duisende toeriste wat elke jaar die fabriek besoek, het die geleentheid om dit een keer hier te geniet. Neem 'n unieke toer en ontdek die geheim van 'n noodsaaklike smaak van Asturias: El Gaitero Cider.
Die geskiedenis, toewyding en passie van die wynmakery kan in elke gebied van die La Espuncia -fabriek gevoel word. Dit kan ervaar word uit die sortering en was van die ontvangde appels in die Canigú -ontvangsgebied, na die verpletterende kamer waar die appels verpletter word en die eerste sap onttrek word, na die bottelering en verpakking van die wyn.
Verder is die werklike hart van Valle Ballina y Fernández, die maatskappy wat die El Gaitero -wynmakery bestuur, sy vier fabrieke, waarvan die liggings in die sentrale fabriek, die provinsiale fabriek, die Amerikaanse fabriek en die nuwe vlekvrye staal BTW -fabriek verdeel is. Die El Gaitero Apple -fabriek was die eerste aanleg wat meer as 120 jaar gelede gebou is. Die drie verdiepings het 200 tenks van verskillende hoedanighede: 90.000 liter, 20.000 liter, 10.000 liter en 5.000 liter. Provinsiale en Amerikaanse meulens het ook 'n eeu-oue teenwoordigheid, gebou in huldeblyk aan die belangrikste Spaanse en Amerikaanse invoerders van El Gaitero Cider. Hul name en wapen is op al die bekers gegraveer, wat 60.000 of 70.000 liter cider bevat.
El Gaitero Cider word in hierdie drie oorsprong gefermenteer voordat dit na die laaste fase oorgeplaas is voordat dit gebottel word: die nuwe fabriek. Die werf bevat byna honderd koolstofstaalvate, wat elk tot 56.000 liter bevat. Hier kan die cider finaal gefiltreer word met behulp van 'n moderne kruisvloei-filter.
Postyd: Jan-29-2023