Bierliefhebbers sal dit binnekort moeilik vind om hul gunsteling gebottelde bier te kry, aangesien stygende energiekoste tot 'n tekort aan glasware lei, het 'n voedsel- en drankgroothandelaar gewaarsku.
Bierverskaffers sukkel reeds om glasware te bekom. Glasbottelproduksie is 'n tipiese energie-intensiewe bedryf. Volgens een van Skotland se grootste brouers het pryse die afgelope jaar met byna 80% gestyg as gevolg van die vele impakte van die pandemie. As gevolg hiervan het glasbottelvoorraad gedaal.
Die Britse bierbedryf kan binnekort 'n tekort aan glasware voel, het die bedryfsdirekteur van die familiebestuurde groothandelaar gesê. "Ons wyn- en spiritualieëverskaffers van regoor die wêreld staar 'n voortdurende stryd in die gesig wat 'n uitkringeffek sal hê," het sy gesê, "as gevolg daarvan kan ons minder gebottelde bier op Britse rakke sien."
Sy het bygevoeg dat sommige brouers gedwing kan word om na verskillende houers vir hul produkte oor te skakel. Vir verbruikers, wat beide voedsel- en drankinflasie en glasbotteltekorte in die gesig staar, kan 'n toename in besteding aan hierdie front onvermydelik wees.
“Glasbottels is baie belangrik in die tradisie van die bierbedryf, en ek verwag dat hoewel sommige brouerye na blikkies sal oorskakel om voortgesette voorsiening te verseker, daar diegene sal wees wat voel dat dit nadelig sal wees vir die handelsmerkbeeld, so onvermydelik sal die verkryging van glas Die bykomende koste by die bottel word uiteindelik aan die verbruiker deurgegee.”
Die nuus volg op 'n waarskuwing van die Duitse bierbedryf, wat gesê het sy klein brouerye kan die grootste deel van die glasware-tekort dra.
Bier is die gewildste alkoholiese drank in die Verenigde Koninkryk, met Britse verbruikers wat in 2020 meer as £7 miljard daaraan bestee het.
Sommige Skotse brouers het hulle tot inmaak gewend om stygende verpakkingspryse te help beheer. ’n Brouery in Edinburgh het in die openbaar gesê hy sal van volgende maand af byna al sy bier in blikkies eerder as in bottels verkoop.
“Weens stygende koste en beskikbaarheidsuitdagings het ons in Januarie begin om blikkies in ons bekendstellingskedule bekend te stel,” sê Steven, die maatskappy se medestigter. “Dit het aanvanklik net vir twee van ons produkte gewerk, maar met produksiepryse so hoog, het ons besluit om al ons bierblikkies vanaf Junie te begin vervaardig, behalwe vir ’n paar beperkte uitgawes elke jaar.”
Steven het gesê die maatskappy verkoop 'n bottel van ongeveer 65p, 'n styging van 30 persent in koste in vergelyking met ses maande gelede. “As jy dink aan die volume bier wat ons botteleer, selfs vir 'n klein brouery, begin koste onaanvaarbaar styg. Dit sal ’n ramp wees om so voort te gaan.”
Postyd: Mei-27-2022