Vrese vir 'n dreigende tekort aan koolstofdioksied is afgeweer deur 'n nuwe ooreenkoms om koolstofdioksied in voorraad te hou op 1 Februarie, maar bierbedryf kundiges bly bekommerd oor die gebrek aan 'n langtermyn oplossing.
Verlede jaar het 60% van voedselgraad koolstofdioksied in die VK gekom van die kunsmismaatskappy CF Industries, wat gesê het dit sal ophou om die neweproduk te verkoop weens die stygende koste, en voedsel- en drankprodusente sê 'n tekort aan koolstofdioksied dreig.
In Oktober verlede jaar het koolstofdioksiedgebruikers ingestem tot 'n drie maande lange ooreenkoms om 'n sleutelproduksieterrein in werking te hou. Voorheen het die basis se eienaar gesê hoë energiepryse maak dit te duur om te bedryf.
'n Ooreenkoms van drie maande wat die maatskappy toelaat om voort te gaan, verval op 31 Januarie. Maar die Britse regering sê die hoofgebruiker van koolstofdioksied het nou 'n nuwe ooreenkoms met CF Industries bereik.
Volledige besonderhede van die ooreenkoms is nie bekend gemaak nie, maar berigte sê die nuwe ooreenkoms sal niks vir belastingbetalers doen nie en sal deur die lente voortduur.
James Calder, uitvoerende hoof van die Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), het oor die hernuwing van die ooreenkoms gesê: “Die regering het die CO2-bedryf gehelp om 'n ooreenkoms te bereik om die kontinuïteit van CO2-voorsiening te verseker, wat noodsaaklik is vir die produksie van baie klein brouerye. Tydens verlede jaar se voorraadtekorte het klein onafhanklike brouerye hulle onderaan die voorraadtou bevind, en baie moes ophou brou totdat CO2-voorraad teruggekeer het. Dit moet nog gesien word hoe aanbodterme en pryse sal verander namate koste oor die hele linie styg. Dit sal 'n groot impak hê op sukkelende klein besighede. Daarbenewens sal ons die regering aanmoedig om klein brouerye te ondersteun wat doeltreffendheid wil verbeter en hul CO2-afhanklikheid wil verminder, met staatsbefondsing om te belê in infrastruktuur soos die herwinning van CO2 binne die brouery.
Ondanks die nuwe ooreenkoms bly die bierbedryf bekommerd oor die gebrek aan ’n langtermynoplossing en die geheimhouding rondom die nuwe ooreenkoms.
"Op die lang termyn wil die regering sien dat die mark stappe doen om veerkragtigheid te verhoog, en ons werk daartoe," het dit gesê in 'n regeringsverklaring wat op 1 Februarie uitgereik is, sonder om verdere besonderhede te verskaf.
Vrae oor die prys wat in die transaksie ooreengekom is, die impak op brouerye en kommer oor of die totale aanbod dieselfde sal bly, sowel as dierewelsynsprioriteite, is alles op die spel.
James Calder, uitvoerende hoof van die British Beer and Pub Association, het gesê: “Terwyl die ooreenkoms tussen die bierbedryf en verskaffer CF Industries aangemoedig word, is daar 'n dringende behoefte om die aard van die ooreenkoms verder te verstaan om die impak op ons bedryf. impak, en die langtermyn volhoubaarheid van CO2-voorsiening aan die Britse drankbedryf”.
Sy het bygevoeg: “Ons bedryf ly steeds onder 'n katastrofiese winter en staar toenemende kostedruk op alle fronte in die gesig. ’n Vinnige oplossing vir CO2-voorsiening is van kritieke belang om ’n sterk en volhoubare herstel vir die bier- en kroegbedryf te verseker. ”
Daar word berig dat die Britse bierbedryfsgroep en die Departement van Omgewing, Voedsel en Landelike Sake beplan om mettertyd te vergader om die verbetering van die veerkragtigheid van koolstofdioksiedvoorsiening te bespreek. Nog geen verdere nuus nie.
Postyd: 21 Februarie 2022