Waarom het sommige wynbottels groewe aan die onderkant?

Iemand het eenkeer 'n vraag gevra: Waarom het sommige wynbottels groewe onderaan? Die hoeveelheid groewe voel minder. In werklikheid is dit te veel om oor na te dink. Die hoeveelheid kapasiteit wat op die wynetiket geskryf is, is die hoeveelheid kapasiteit, wat niks met die groef aan die onderkant van die bottel te doen het nie. Daar is verskillende redes waarom die onderkant van die bottel met groewe ontwerp is.

1. Verminder blootstelling aan die hand temperatuur

Dit is die bekendste rede. Ons weet almal dat die 'temperatuur' van wyn baie belangrik is, en dat klein temperatuurveranderinge ook die smaak en geur van wyn kan beïnvloed. Om nie deur die temperatuur van die hand beïnvloed te word as u die wyn giet nie, kan die onderkant van die bottel vasgehou word om die wyn te giet. Die groefontwerp kan ook die kans verminder dat die hand direk aan die wynbottel raak en nie die temperatuur te direk beïnvloed nie. En hierdie gietende liggaamshouding is ook baie geskik vir 'n paar sosiale geleenthede van drinkwyn, elegant en stabiel.

2. Is dit regtig geskik vir wyn?
Sommige wyne (veral rooiwyn) het probleme met sediment, en die groewe aan die onderkant van die bottel laat die sediment daar lê; En die groefontwerp kan die bottel meer bestand maak teen hoë druk, soos vonkelwyn of sjampanje, wat borrels bevat. Hierdie funksie is baie nodig vir die wyne.

3. Suiwer 'tegniese' probleem?
In werklikheid, voor die meganisasie van die industriële rewolusie, is elke wynbottel deur 'n glasmeester met die hand gemaak, sodat groewe aan die onderkant van die bottel gevorm is; En selfs nou met behulp van masjiene, is wyn met groewe ook relatief maklik om uit die vorm te kom as dit 'ongeërg' is.

4. Groewe het niks met wyngehalte te doen nie
Dit het soveel gesê, die groef het wel sy noodsaaklike funksie, maar wat wynmaaktegnologie betref, of daar 'n groef aan die onderkant van die bottel is, is nie die sleutel om te sê of die wyn goed is of nie. 'Hierdie saak is dieselfde as of die bottelmond 'n' kurkstop 'gebruik, dit is net 'n obsessie.