Volgens buitelandse mediaberigte, wat deur klimaatsverwarming geraak is, is die suidelike deel van die Verenigde Koninkryk meer en meer geskik vir die verbouing van druiwe om wyn te produseer. Op die oomblik koop Franse wynkelders, waaronder Taittinger en Pommery, en die Duitse wynreus Henkell Freixenet druiwe in die suide van Engeland. Tuin om vonkelwyn te produseer.
Taittinger in die Champagne -streek in Frankryk sal in 2024 sy eerste Britse vonkelwyn, Domaine Evremond, bekendstel, nadat hy 250 hektaar grond naby Faversham in Kent, Engeland, gekoop het wat hy in 2017 begin plant het. Druif.
Pommery Winery het druiwe gekweek op 89 hektaar grond wat dit in Hampshire, Engeland, gekoop het, en sal sy Engelse wyne in 2023 verkoop. Duitsland se Henkell Freixenet, die wêreld se grootste vonkelwynonderneming, sal binnekort Henkell Freixenet se Engelse vonkelwyn vervaardig nadat hy 36 hektaar Vineyards op die Borney Estate in West Sussex, Engeland, aangekoop het.
Die Britse eiendomsagent Nick Watson het aan die British “Daily Mail” gesê: 'Ek weet dat daar baie volwasse wingerde in die Verenigde Koninkryk is, en dat Franse wynkelders hulle nader om te sien of hulle hierdie wingerde kan koop.
'Die krytgronde in die Verenigde Koninkryk is soortgelyk aan dié in die Champagne -streek van Frankryk. Champagne -huise in Frankryk wil ook grond koop om wingerde te plant. Dit is 'n neiging wat sal voortduur. Die klimaat van Suid -Engeland is nou dieselfde as dié van Champagne in die 1980's en 1990's. Die klimaat is soortgelyk. ” 'Sedertdien het die klimaat in Frankryk warmer geword, wat beteken dat hulle die druiwe vroeg moet oes. As u vroeg oes, word die komplekse geure in die wyne dunner en dunner. Terwyl die druiwe in die Verenigde Koninkryk langer neem om te ryp, sodat u meer ingewikkelde en ryk geure kan kry. ”
Daar is al hoe meer wynkelders in die Verenigde Koninkryk. Die Britse wyninstituut voorspel dat die jaarlikse produksie van Britse wyn teen 2040 40 miljoen bottels sal bereik. Brad Greatrix het aan die Daily Mail gesê: 'Dit is 'n vreugde dat al hoe meer sjampanje -huise in die Verenigde Koninkryk verskyn.'
Postyd: Nov-01-2022