Volgens buitelandse mediaberigte, wat deur klimaatsverwarming geraak word, is die suidelike deel van die VK meer en meer geskik vir die verbouing van druiwe om wyn te produseer.Tans koop Franse wynkelders, insluitend Taittinger en Pommery, en die Duitse wynreus Henkell Freixenet druiwe in die suide van Engeland.Tuin om vonkelwyn te produseer.
Taittinger in Frankryk se Champagne-streek sal sy eerste Britse vonkelwyn, Domaine Evremond, in 2024 bekend stel, nadat hy 250 hektaar grond naby Faversham in Kent, Engeland, gekoop het, wat hy in 2017 begin plant het. Druif.
Pommery Winery het druiwe verbou op 89 hektaar grond wat hy in Hampshire, Engeland gekoop het, en sal sy Engelse wyne in 2023 verkoop. Duitsland se Henkell Freixenet, die wêreld se grootste vonkelwynmaatskappy, sal binnekort Henkell Freixenet se Engelse vonkelwyn produseer nadat hy 36 hektaar van wingerde op die Borney-landgoed in West Sussex, Engeland.
Die Britse eiendomsagent Nick Watson het aan die Britse "Daily Mail" gesê: "Ek weet daar is baie volwasse wingerde in die VK, en Franse wynkelders het hulle genader om te kyk of hulle hierdie wingerde kan koop.
“Die kalkagtige gronde in die VK is soortgelyk aan dié in die Champagne-streek van Frankryk.Sjampanjehuise in Frankryk wil ook grond koop om wingerde te plant.Dit is 'n tendens wat sal voortduur.Die klimaat van Suid-Engeland is nou dieselfde as dié van Champagne in die 1980's en 1990's.Die klimaat is soortgelyk.”“Sedertdien het die klimaat in Frankryk warmer geword, wat beteken hulle moet die druiwe vroeg oes.As jy vroeë oes doen, word die komplekse geure in die wyne al hoe dunner.Terwyl die druiwe in die VK langer neem om ryp te word, sodat jy meer komplekse en ryk geure kan kry.”
Daar is meer en meer wynkelders wat in die Verenigde Koninkryk verskyn.Die Britse Wyninstituut voorspel dat die jaarlikse produksie van Britse wyn teen 2040 40 miljoen bottels sal bereik.Brad Greatrix het aan die Daily Mail gesê: "Dit is 'n vreugde dat meer en meer Champagne-huise in die Verenigde Koninkryk opduik."
Postyd: Nov-01-2022