Hoe om 'n Bordeaux-bottel van 'n Bourgondië-bottel te onderskei?

1. Bordeaux bottel
Die Bordeaux-bottel is vernoem na die beroemde wynproduserende streek van Frankryk, Bordeaux.Wynbottels in die Bordeaux-streek is vertikaal aan beide kante, en die bottel is lank.Wanneer dit afgegooi word, laat hierdie skouerontwerp toe dat die sedimente in die verouderde Bordeaux-wyn behou word.Die meeste Bordeaux-wynversamelaars sal groter bottels, soos Magnum en Imperial verkies, omdat groter bottels minder suurstof bevat as wat die wyn het, wat die wyn stadiger laat verouder en ook makliker beheer.Bordeaux-wyne word gewoonlik met Cabernet Sauvignon en Merlot gemeng.As jy dus ’n bottel wyn in ’n Bordeaux-bottel sien, kan jy rofweg raai dat die wyn daarin gemaak moet word van druifsoorte soos Cabernet Sauvignon en Merlot.

 

2. Bourgondië bottel
Bourgondië-bottels het 'n laer skouer en breër bodem, en is vernoem na die Bourgondië-streek in Frankryk.Bourgondië wynbottel is die mees algemene bottel tipe behalwe vir Bordeaux wyn bottel.Omdat die bottelskouer relatief skuins is, word dit ook "skuins skouerbottel" genoem.Sy hoogte is ongeveer 31 cm en die inhoud is 750 ml.Die verskil is skerp, die Bourgondië-bottel lyk vet, maar die lyne is sag, en die Bourgondië-streek is bekend vir sy top Pinot Noir- en Chardonnay-wyne.As gevolg hiervan gebruik die meeste van die Pinot Noir- en Chardonnay-wyne wat in verskeie wêrelddele geproduseer word, Bourgondië-bottels.

 


Pos tyd: Jun-16-2022